Cucina Tradizionale

 

La nuova gestione di Angelo e Michela vi aspetta per accogliervi nella ritrovata Osteria Fiesso, ristorante a Castenaso di cucina bolognese.

 

Il nostro Menu

Osteria Fiesso, finalmente siamo tornati

Aperto nel 2003, il locale è poi rimasto chiuso a causa della pandemia ma noi abbiamo voluto riaprirne i battenti, mossi da una grande passione per la cucina.

L’Osteria Fiesso è un ristorante a Villanova di Castenaso immerso nel verde della campagna, in prossimità di un piccolo bosco da cui prende il nome.

In quest’oasi di silenzio ci si dimentica dello stress della vita cittadina, pur non essendone molto distante.

Il locale dispone di una accogliente veranda e di un bel giardino, dove vi sentirete come a casa vostra.

Una cucina tradizionale e fantasiosa

Il nostro ristorante vicino Budrio e San Lazzaro di Savena propone piatti tipici del territorio, come la gramigna alla salsiccia, le tagliatelle al ragù, la cotoletta alla bolognese e le crescentine con affettati misti, formaggi, sott’oli e sott’aceti, accompagnati da una ricca cantina di vini, tra cui non può mancare il Pignoletto frizzante dei Colli Bolognesi.

Specialità della tradizione romana

Inoltre, abbiamo voluto inserire nel nostro menù anche una selezione di alcune specialità della tradizione romana, come gli spaghetti alla Gricia e le costolette d’agnello.
Utilizziamo solo prodotti locali per garantirvi i sapori più genuini e la migliore qualità.

Una specialità davvero unica: le rane fritte

L’Osteria Fiesso è anche ristorante rane fritte a Bologna.
Abbiamo recuperato la tradizione di un piatto dimenticato ma davvero tipico della nostra provincia. Le rane fritte a Bologna sono una vera leccornia che lascia stupiti ed entusiasti chi non le ha mai assaggiate prima.
Insomma, per essere certi di riassaporare il vero gusto della cucina bolognese non vi resta che passare a trovarci.
Nel nostro ristorante vicino Granarolo dell’Emilia e Medicina potrete dimenticare la frenesia della vita di tutti i giorni e lasciarvi coccolare da sapori unici e pietanze ritrovate. Vi aspettiamo!

È gradita la prenotazione telefonica. Stando in cucina non riusciamo a leggere sempre le mail.

I nostri orari

LUNEDI'
12:00 -  14:30
DAL MARTEDI' ALLA DOMENICA
12:00 -  14:30
19.00 - 22.30

Dove siamo

Via Caduti della Libertà 54 -  40055 Fiesso BO

Antica Osteria Fiesso

Contatti

Tel. 051 605 1291
Cell. 338 4902424